Ингредиенты
400 грамм филе сома
1 яйцо
1 лимон
листья салата
зелень петрушки
растительное масло
5 столовые ложки кунжутного семени
соль
перец черный молотый
Процесс приготовления
Филе сома промойте под холодной проточной водой и разрежьте на порционные куски.
Куски сбрызните соком лимона.
Порции сома посолите и посыпьте черным молотым перцем.
Обмакните куски рыбы во взбитое яйцо и обваляйте в кунжутном семени. Жарьте на растительном масле до готовности.
При подаче к столу на тарелку выложите листья салата, рыбу, все украсьте веточками укропа и дольками лимона.