Семга (или форель, большие стейки-звенья) — 2 шт
Горчица (французская, можно использовать дижонскую) — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло оливковое — 6 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Специи (можете добавить свои любимые, я добавила только свежемолотую смесь перцев, немного)